Cuando era niña mi papá siempre me decía que el Desayuno era la comida más importante del día. A mí no me gustaba desayunar, odiaba la leche, y además me levantaba sin hambre. Era una lucha diaria que ahora recuerdo a menudo cuando le digo las mismas cosas a mi hija adolescente…porque la vida es así… Read More Tostadas Francesas al Horno
A quién no le gustaría levantarse y sentir el delicioso olor de un desayuno recién hecho… Huevos, bacón, frutas frescas, tostadas con mantequilla, un rico café con leche… Y pancakes! Unos esponjosos y calenticos pancakes acabados de hacer. Creo que a cualquiera se le hace la boca agua. Los pancakes son una mezcla bastante simple… Read More ¿Quién quiere Pancakes?
En muchas ocasiones he mencionado cuánto me gusta la comida cubana, no sólo comerla, sino cocinarla. Pero también me gusta mucho probar comidas de otros países, otras sazones, combinaciones de sabores, texturas…La comida es algo fascinante, no sólo porque es agradable y deleitable comerla y disfrutarla, sino porque refleja la cultura, raíces, costumbres y características de quienes la… Read More Hummus o Crema de Garbanzos casero